ISO 22000, gıda zincirindeki tüm kuruluşların güvenli gıda üretmesini sağlamak amacıyla oluşturulmuş uluslararası bir yönetim sistemi standardıdır. Amaç; tüketiciye ulaşan gıdanın güvenliğini sağlamak, riskleri kontrol altına almak ve yasal gerekliliklere uyumu güvence altına almaktır.
Gıda güvenliği tesadüf değildir.
ISO 22000 ile üretimden tüketime kadar güvenli bir sistem kurun.
ISO 22000, gıda güvenliği tehlikelerini belirleyip kontrol altına almayı sağlayan bir yönetim sistemidir. HACCP prensipleri, ön gereksinim programları (PRP) ve izlenebilirlik sistemi standardın temel yapı taşlarını oluşturur.
Gıda güvenliği risklerinin minimize edilmesi
Tüketici sağlığının korunması
Yasal mevzuatlara uyum sağlanması
Marka güvenilirliğinin artırılması
Tedarik zincirinde şeffaflık ve izlenebilirlik
Ulusal ve uluslararası pazarlarda rekabet avantajı
Mevcut durum analizi ve risk değerlendirme
HACCP planlarının oluşturulması
Ön gereksinim programlarının (PRP) kurulması
Kritik kontrol noktalarının (CCP) belirlenmesi
İzlenebilirlik ve kayıt sisteminin oluşturulması
İç tetkik ve belgelendirme hazırlığı
Risk Odaklı Yaklaşım: Gıda güvenliği risklerinizi detaylı analiz ederiz.
Uygulanabilir Sistemler: İşletmenize uygun, sürdürülebilir çözümler sunarız.
Denetime Hazırlık Desteği: Belgelendirme öncesi eksiksiz iç tetkik sağlar.
Mevzuat Uyumu: Güncel gıda güvenliği mevzuatlarına tam uyum desteği sunarız.
Uzman Kadro: Gıda mühendisleri ve ISO uzmanlarından oluşan ekip.